福田沙紀（ふくださき）は、日本の女優・歌手・タレントである。 7歳でデビューし、地元熊本県でローカルタレントとして活動。2004年、第10回全日本国民的美少女コンテストで応募総数10万1192通の中から演技部門賞を受賞し、美少女クラブ31の第2期生メンバーとなったのをきっかけにメジャーデビュー。 2005年 5月に高見沢俊彦プロデュースでポニーキャニオンから歌手デビューした。デビュー曲はアタックNo.1 2005。シングル『幸せのテレパシー』は、劇場版アニメ「甲虫王者ムシキング～グレイテストチャンピオンへの道～」のエンディングテーマに起用されている。